Principalele dezavantaje ale produselor vegane au fost găsite

Expertul în alimentație sănătoasă Rob Hobson a enumerat pentru Daily Mail principalele dezavantaje ale produselor din carne pe bază de plante.
Hobson a precizat că atât carnea naturală, cât și cea pe bază de plante pot fi surse excelente de proteine. Dar fierul și vitamina B12 valoroase pentru organismul uman în cea de-a doua opțiune sunt practic absente. Nutriționistul a reamintit că acești micronutrienți susțin imunitatea și stimulează diviziunea celulară, ceea ce, la rândul său, ajută la eliminarea anemiei și la îmbunătățirea stării sistemului nervos.
Un alt dezavantaj semnificativ al cărnii vegane este faptul că soia, mazărea și alte produse sunt sărace în calorii. Pentru a se sătura pe deplin, o persoană va trebui să mănânce un volum mai mare de alimente, iar senzația de foame la vegetarieni și vegani poate reveni mult mai repede decât la „mâncătorii de carne”.